Speciaalbieren zijn behoorlijk in trek de laatste jaren. Ondanks dat Nederlandse speciaalbieren moeten opboksen tegen de bekende Belgische namen – en in mindere mate Engelse en Duitse bieren – vindt het Nederlands speciaalbier steeds beter zijn weg naar de bierliefhebber. Opvallend is dat regionaal speciaalbier, vaak gecombineerd met een (historisch) verhaal geïnspireerd door de stad of streek waar het bier te koop is, veel aandacht krijgt. Wij merken dat het bijzonder goed gaat met Nederlands speciaalbier.

De speciaalbieren van de Muifelbrouwerij:

De Muifelbieren worden op ambachtelijke wijze geproduceerd. Dit betekent tijdens afvullen geen filtratie, geen pasteurisatie en koolzuurvorming op fles en fust middels hervergisting. Elke fles bevat daarom een depot van eiwitten en gist. Dit geldt ook voor fusten; de Muifelbieren zullen dus altijd enigszins troebel uit de tap stromen. Bewaar het bier rechtop (op een koele en donkere plek) en laat het bier 24 uur rusten na vervoer. Drink de bieren niet te koud, dat is zonde van de geur en smaak. Tussen de 8 en 10 ̊C komen de bieren het best tot hun recht.

  Bekijk de lijst van een verkoopadressen van Muifelbrouwerij Speciaalbieren.