Platte Thijs
In samenwerking met Rob de Boer van slijterij ’t Fust en Christiaan Mulder van cultureel onderkomen Het Huis Verloren in Hoorn is dit blonde bier met een stevige bitterheid ontwikkeld. Het bier is vernoemd naar Platte Thijs, een legendarische struikrover uit Hoorn uit de 16e eeuw, wiens neus tijdens zijn arrestatie werd afgehouwen (vandaar Platte Thijs).
| Eigen website | www.plattethijs.nl |
| Productiebrouwerij | Proefbrouwerij Lochristi Klein Duimpje Hillegom (75 cl) |
| Verkrijgbaar sinds | Juli 2011 |
| Alcohol en stamwort gehalte | 7%, 16 °P |
| Afvulling | 33 cl & 75 cl fles, 20 L en 30 L fust |
| Mout (gerst) | Pilsmout, cara 120 |
| Hop | Brewers gold |
| gist | Fermentis |
| Kleur en bitterheid | 12 EBC, 45 IBU |
| Houdbaarheid | 2 jaar na afvullen (75 cl 1 jaar) |
| Eigen glas | ja |
Terug naar de Muifelbrouwerij Speciaalbieren
