Zuster Agatha
Het paradepaardje van de brouwerij. Hier is het allemaal mee begonnen in 2006. Een rijk, donker bier, gebrouwen met een groot aandeel donkere moutsoorten. Voor dit bier is een van de beste trappisten gisten gebruikt. De opvallende naam zorgt ervoor dat men dit bier niet snel vergeet.
| Productiebrouwerij | Proefbrouwerij Lochristi |
| Verkrijgbaar sinds | Januari 2007 |
| Alcohol en stamwort gehalte | 10%, 20 °P |
| Afvulling | 33 cl fles |
| Mout (gerst) | Pilsmout, cara 120, special B, chocolademout (cara900) |
| Hop | Northern brewer, Hallertau Herzbrucker |
| gist | wyeast |
| Kleur en bitterheid | 40 EBC, 30 IBU |
| Houdbaarheid | 3 jaar na afvullen |
| Eigen glas | nee |










