Beerskey

Sinds 2012 brouwen we dit bijzondere whiskybier. De Beerskey smaakt als een mild rokerig whiskybier omdat het is gebrouwen met op turf afgeëeste whiskymout. Er is dus geen whisky aan het bier toegevoegd noch is het bier gerijpt op whiskyvaten. De whisky smaak wordt puur en alleen veroorzaakt door de gebruikte gerookte whisky mout.

Door de ongewone mix van geuren is dit een bier om nieuwsgierig naar te worden. In de geur herken je de turf en rook in combinatie met de mouten en hoppen. De smaak van dit bier is rokerig en stevig en wordt begeleid door zachte bitters. De afdronk is gerookt en kenmerkt zich voornamelijk door de krachtige mout tonen. Het hoge alcoholpercentage van 11% geeft een heerlijk lange, zachte nasmaak.

Alcohol 11%
Mout: Pilsner mout, Castle malt highly peated 35 ppm whisky mout, caramunich 120 mout
Hop: Nothern brewer
Gisting: bovengistend
Bitterheid: IBU 40
Kleur: EBC 24