Zuster Agatha Houtgerijpt 2021

De Zuster Agatha Houtgerijpt is het exclusieve winterbier van de Muifelbrouwerij en wordt elk jaar maar één keer in beperkte hoeveelheid gebrouwen. Vanzelfsprekend is de basisreceptuur vergelijkbaar met het klassieke Zuster Agatha bier maar de houtgerijpte versie is volmout gebrouwen (wat een vollere, zoete smaak geeft) en tijdens de lagering (rijping) zijn houtsnippers toegevoegd. De subtiele, zachte houtsmaken – met tonen van vanille, rood fruitig en tannine - zijn een ware verrijking in dit unieke, zachte quadrupel bier.

Prijs: Zilveren medaille Dutch Beer Challenge 2016
Alcohol 10,5% Vol.
Mout: Pilsmout, Special B, Chocolademout (Cara900)
Hop: Northern brewer
Gisting: Bovengistend
Bitterheid: IBU 30
Kleur: EBC 40

Dutch Beer Challenge
2016: Zilveren Medaille (Zuster Agatha Houtgerijpt)